w640_h640_VDP-300_OZY-300

ВДП-300, ОЗУ-300 Ванна длительной пастеризации

72,000UAH

w640_h640_VDP-300_OZY-300

Ванна длительной пастеризации

ВДП-300, ОЗУ-300 емкость – 300 л, н/ж

10 кВт

вместительность 300 л
частота вращения мешалки 28 об/мин
мощность
давление воды в рубашке 0,02 МПа
Диаметр слива 40 мм
температура продукта начальная-30
пастеризации-90
охлаждения-12

 

Устройство:
Ванна длительной пастеризации ( ВДП ) представляет собой трёхстенную ёмкость ( из нержавеющей стали ), состоящую из рабочей зоны, рубашки, теплоизоляции и облицовки, снабженная устройствами для залива и слива продукта, мешалкой, датчиками контроля уровня, температуры и пультом управления. Нагрев и поддержанием необходимой температуры продукта, может обеспечиваться, как встроенными тэнами (электро нагрев), которые расположены в пространстве между наружной и внутренней стенами водяной рубашке ВДП, так и паром (паровой нагрев). Охлаждение производится холодной, проточной или ледяной водой в зависимости от технического задания заказчика (возможна работа под давленем). Пульт управления позволяет задавать и поддерживать автоматически необходимые режимы работы ванны длительной пастеризации.

Назначение:

Ванна длительной пастеризации ( ВДП ) предназначена для пастеризации молока, сливок и других жидких и вязких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях.

______________________________________________________________________________________________________________

Device: The long-lasting pasteurization bath (VDP) is a three-walled container (made of stainless steel) consisting of a working area, a jacket, a thermal insulation and a cladding, equipped with devices for filling and draining the product, a stirrer, level sensors, temperature and control panel. Heating and maintaining the desired temperature of the product can be provided as built-in heaters (electric heating), which are located in the space between the outer and inner walls of the water jacket VDP, and steam (steam heating). .Cooling is performed by cold, flowing or icy water depending on the customer’s specification (work under pressure is possible). The control panel allows you to set and maintain automatically the necessary operating modes for a long pasteurization bath. Purpose: The long-lasting pasteurization bath (VDP) is designed for pasteurization of milk, cream and other liquid and viscous products, as well as for performing ripening processes, curd and cheese bunches, mixing multicomponent compounds in the food, chemical and perfumery-cosmetic industries. .